Refeições

Alimentação saudável e equilibrada

Na INFANCOOP a alimentação é equilibrada e de qualidade superior, sendo as refeições confecionadas no local e no próprio dia.

Nas refeições as Crianças são acompanhadas por uma Educadora de Infância e uma Auxiliar de Ação Educativa que garantem que a sua alimentação é adequada ao seu desenvolvimento.

Segunda-feira

Almoço	Dieta*	Lanche	Almoço Vegetariano	Dieta* Vegetariana	Lanche Vegetariano
Sopa: Creme de favas Prato: Arroz à Valenciana (salsichas A1, A3, A4, A5, A6, A7) Salada (A13): Alface, cenoura e couve roxa Bebida: água Sobremesa: Fruta da época	Sopa base** Frango c/ arroz de cenoura	Papa láctea / Leite + Pão c/ manteiga (A3,A5)	Sopa: Creme de favas Prato: Arroz à Valenciana (Soja, Seitan, e Salsicha Vegetal) (A1, A4, A5) Salada (A13): Alface, cenoura e couve roxa Bebida: água Sobremesa: Fruta da época	Sopa base** Seitan c/ arroz de cenoura	Papa não láctea / bebida vegetal + Pão c/ manteiga vegetal / doce (A4,A5)

Terça-feira

Almoço	Dieta*	Lanche	Almoço Vegetariano	Dieta* Vegetariana	Lanche Vegetariano
Sopa: Aipo (A6) e Abóbora Prato: Salada russa de atum e ovo (A1, A9) (maionese: A1, A5, A7, A13) Bebida: água Sobremesa: Fruta da época	Sopa base** Pescada (A9) e batata cozida	Iogurte + Pão c/fiambre (A3,A5)	Sopa: Aipo (A6) e Abóbora Prato: Salada russa de Miso (A4) com milho, batata, cenoura, feijão verde, ervilhas Bebida: água Sobremesa: Fruta da época	Sopa base** Miso e batata cozida	Iogurte soja + Pão c/manteiga vegetal / doce (A4,A5)

Quarta-feira

Almoço	Dieta*	Lanche	Almoço Vegetariano	Dieta* Vegetariana	Lanche Vegetariano
Sopa: Feijão-verde Prato: Strogonoff de vitela (A3, A5) c/ cogumelos e massa búzios (A3, A5) Legumes: Salada de alface, pepino, cenoura (A13) Bebida: água Sobremesa: Fruta da época	Sopa base** Carne cozida com massa (A1, A5)	Papa láctea / Leite + Pão c/ doce (A3,A5)	Sopa: Feijão-verde Prato: Strogonoff de cogumelos e massa búzios (A1, A4, A5) Legumes: Salada de alface, pepino, cenoura (A13) Bebida: água Sobremesa: Fruta da época	Sopa base** Seitan c/ massa búzios	Papa não láctea / bebida vegetal + Pão c/ manteiga vegetal / doce (A4,A5)

Quinta-feira

Almoço	Dieta*	Lanche	Almoço Vegetariano	Dieta* Vegetariana	Lanche Vegetariano
Sopa: Juliana Prato: Bacalhau (A9) gratinado (A1, A3, A4, A5) c/ alho francês, batata e cenoura ralada Salada (A13): Tomate Bebida: água Sobremesa: Fruta da época / Gelatina (A5)	Sopa base** Bacalhau (A9) e batata cozida	Iogurte + Pão c/ queijo (A3, A5)	Sopa: Juliana Prato: Gratinado (A4, A5) de alho francês, batata e cenoura ralada Salada (A13): Tomate Bebida: água Sobremesa: Fruta da época / Gelatina (A5)	Sopa base** Cenoura e batata salteadas simples	Iogurte soja + Pão c/manteiga vegetal / doce (A4,A5)

Sexta-feira

Almoço	Dieta*	Lanche	Almoço Vegetariano	Dieta* Vegetariana	Lanche Vegetariano
Sopa: Creme de bróculos Prato: Almôndegas (A1, A5) de vaca c/ arroz de cenoura Salada (A13): Alface, tomate, milho Bebida: água Sobremesa: Fruta da época	Sopa base** Almôndegas simples c/ arroz	Papa láctea / Leite + Pão c/ manteiga (A3,A5)	Sopa: Creme de bróculos Prato: Almôndegas de feijão vermelho, beterraba e Aveia (A5) c/ arroz de cenoura Salada (A13): Alface, tomate, milho Bebida: água Sobremesa: Fruta da época	Sopa base** Almôndegas simples c/ arroz de cenoura	Papa não láctea / bebida vegetal + Pão c/ manteiga vegetal / doce (A4,A5)

Legenda

ALERGÉNIOS, contém ou pode conter vestígios, de acordo com item no MA.34.03:

A1: OVO	A3: LEITE (lactose)
A4: SOJA	A5: CEREAIS (c/glúten)
A6: AIPO	A7: MOSTARDA
A9: PEIXE	A13: SULFITOS

* DIETA: Quando solicitadas pelo Encarregado de Educação até às 10h da manhã.

** Sopa base: Batata, cebola, alho, cenoura ou abóbora.

Ementa elaborada e validada ( nutricionista: Catarina Henriques) no Manual 34.03 do SGQ da Infancoop.

Ementa sujeita a alteração por motivo devidamente justificado sendo registado em impresso próprio, afixando em tempo útil na receção.